価格： 2,394円
「伝統の二八そば 250g」は、そば粉八割使用、そば湯もおいしい、二八そば(乾麺)です。二八そばは江戸の人々の間で流行し、江戸の名物となりました。口いっぱいにそばの風味が広がり、その醍醐味はまさに伝統の二八そばならではの味わいと奥深さです。ぜひご堪能下さい。

調理方法
1袋・250g・2人前ゆで時間/5分湯量の目安/約3L

保存方法
直射日光、高温多湿を避けて温度の低い所で保存して下さい。開封後は密閉し、湿気を避けて保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。

ご注意
*そば・小麦アレルギー症状をお

価格： 2,542円
「信州更科 八割そば 250g」は、そば本来の風味豊かな味わいが楽しめる乾麺タイプのそばです。風味豊かで麺の滑らかさ、そばらしい弾力と歯切れ、のどごしの良さを実現しました。

そばの上手なゆで方
1.麺100gに対し、水1L以上を用意し、充分沸騰したら麺をパラパラと入れます。2.再び沸騰し、お湯がふきこぼれそうになったら火を弱め、軽く沸騰させ、4分半ゆでます。お好みにより、ゆで時間を調節してください。*温かくしてお召し上がりになる場合は少し固めにゆでます。3.ゆで上がったら手早くザルにあげ、充分水洗いします。*温かくしてお召し上がりになる場合は、水洗い後、再び熱湯